Teelajit ja niiden ominaisuudet – mikä tee on terveellisin ja maukkain?

Kuinka monta teetä on olemassa ja mitä? Tärkeimmät teetä – valkoinen, musta, vihreä, punainen – ja niiden perusominaisuudet. Teetyypit valmistusmaassa, jalostusmenetelmät, lisäaineet – Lady-lehden.Com

Tee on yleisin juoma, joka juo ja aikuiset ja lapset. Se vaikuttaa terveyteen, nuorentaa ja auttaa vähentämään painoa. Tämä erinomainen juominen voi juoda kuumaa lämmetä ja kylmää – jäähtyä. Teija luokitellaan useilla tyypeillä ja lajikkeilla.

Tea tyypit – musta, vihreä, valkoinen, punainen, puer

• Musta tee

Se on hyvin kuuluisa kaikkialla maailmassa. Tämä tee voi olla kuin lisäaineiden ja ilman lisäaineita.

Mustaan ​​tee on se, että se altistuu täydelliseen hapettumiseen. Hapettuminen Tee voi tapahtua kahden viikon ajan ja sitten kuukausi.

Kuivattu muoto on ruskea tai musta.

Kun teet teetä, voi olla oranssi ja tummanpunainen. Joskus musta tee tapahtuu Maku.

Kuinka Musta teetä käytetään:

Tätä upeaa teetä voidaan käyttää sokerin kanssa ilman sokeria, sitruunan viipale. Ja mustalla teellä voit lisätä vähärasvainen kerma tai maito.

• Vihreä tee

Toisin kuin musta tee, vihreä ei altistu täydelliseen hapettumiseen. Juuri repeytynyt tee lähtee pois ulkona, jotta he alkoivat kevyesti. Sitten ne kuivataan ja kierretty pieniksi kokkareiksi. Tämän menetelmän ansiosta teetä ei ole voimakasta fermentaatiota.

Mikä on hyödyllinen vihreä tee:

Vihreä tee on erittäin hyödyllinen, se sisältää paljon vitamiinia C, PP ja ryhmät. Vihreä tee herättää mielialaa, tuhoaa bakteerit, poistaa raskasmetallit kehosta (lyijy, elohopea, sinkki) ja jopa auttaa taistelemaan syöpää.

Kuinka Brew Green Tea:

Jotta voisimme tehdä vihreää teetä, on välttämätöntä kaataa hitsaus kuppiin, kaada keitettyä vettä. On suositeltavaa, että veden lämpötila ei ylitä 90 astetta Celsius. Sinun täytyy valmistaa enintään viisi minuuttia. Tea saa kellertävää vihreää miellyttävällä hajulla ja pehmeällä maulla. Vihreä tee kuluttaa pääasiassa ilman sokeria.

• Valkoinen tee

Valkoinen tee altistuu jopa pienemmille fermentaatiolle kuin vihreä. Valkoinen tee on Tee munuaiset, Joka peitetty valkoisella kasoilla.

Tämä tee on kerätty kevään alussa, ja teen kokoonpanon palveluksessa olevien ihmisten kanssa ei saa käyttää sipulia, valkosipulia ja erilaisia ​​mausteita, jotka eivät voi pilata lehdet tuoksua. Kerättyjen nuorten lehdet tuodaan ja kuivataan – ensin auringossa, sitten varjossa. Sitten lehdet kuivuvat uunissa. Sitten ne on pakattu.

Tällaisen teetä on, että se ei kierrä.

Mikä on hyödyllinen valkoinen tee

Valkoinen tee, kuten vihreä, on hyödyllisiä vitamiineja S, PP, sisään ja monia muita hyödyllisiä aineita. Tätä teetä suositellaan käyttämään niitä ihmisiä, jotka ovat alentaneet koskemattomuutta ja kärsimistä kroonista väsymystä.

Kuinka tehdä valkoinen tee:

Valkoisella teellä on lempeä ja pehmeä maku. Valkoisen teetä on parempi valita posliini ruokia. Veden tulisi olla puhdas, tuore eikä vedetä kiehuvaksi. Veden lämpötila ei saa ylittää 85 astetta Celsius. 150 ml vettä sinun täytyy ottaa 3-5 grammaa lehtiä.

• Punainen tee

Punainen tee, ylemmän lehdet kerätään varhain aamulla. Kerättyjen teeman esitteiden jälkeen ne kuivataan, niin ne on asetettu laatikoihin ja toteuttaa fermentaatio 24 tuntia.

Mikä on hyödyllinen punainen tee:

Kuten kaikenlaiset teetä, punainen tee on erittäin hyödyllinen terveydelle – se lisää koskemattomuutta, sillä on hyvä haittavaikutus kehoon. Tämä juoma sisältää suuren määrän Kalium. Teetä on suositeltavaa juoda niitä ihmisiä, joilla on vähentynyt paine.

Miten Brew Red Tea:

Teettä, sinun on hieman kiehua vettä – keitetyn veden lämpötila ei saa ylittää 90 astetta Celsius.
Sitten kaada vettä kuppiin, jossa hitsaus valehtelee, ja tyhjennä hänet välittömästi poistamaan kosteuden haju. Näiden toimien jälkeen. Täytä kuppi kiehuvalla vedellä ja peitä pyyhkeen kansi. Joten teetä ei menetä makuasi, tyhjennys hitsaamalla sillan läpi toiseen astiaan.

Brewingin jälkeen tee hankkii tummanpunaisen ja epätavallisen maun – joskus on vielä makea.

• Puer

Tämä juoma tuli meille Kiinan maakunnat. Fermentaation ja varastointiominaisuuksien ansiosta tee hankkii epätavallisen maun ja haju. Mitä enemmän hänellä on säilyvyysaika, se on tulossa Tastier.

Tee valmistaa monimutkainen tekniikka. Kerää ensin teetä kiinalaisen tehtaan lehdet, jota kutsutaan «Camellia».

Tee-lehdet käsitellään välttämättä tiettyjä vaikutteita. Lisätyn bakteerin teeman avulla fermentoidaan. Mutta se ei ole kaikki. Tee todellinen PUER, se asetetaan erityisiin kaivoksiin infuusioon useita vuosia, sitten painetaan pyöreiksi tai suorakulmaiset pelletit.

Mikä on hyödyllinen Puer Tea:

Puer on erittäin hyvä, joten voit juoda sitä Kahvin sijasta. Tämä tee paitsi parantaa suorituskykyä, vaan myös Parantaa hyvinvointia, Vähentää lisääntynyttä paineita, näyttää toksiinit. Uskotaan, että PUER auttaa poistamaan ylimääräisiä kilogrammoja.

Kuinka Brew POER TEE:

Ensinnäkin on tarpeen valita astiat oikein – Lasi, posliini tai savi. Jos olet valinnut astioita savesta, käänny aina siihen vain yhdenlaisena teetä, koska tuoksut ovat erittäin imeytyneet.

Ota teetä laatta, erota pieni kappale siitä – enintään kolme senttimetriä – ja laita vaniljakastike.

Puerille vesi riittää vain lämpöä, mutta älä kiehukaa, lämpötila ei saa ylittää 60 astetta Celsius. Voit tehdä teetä ensimmäistä kertaa, sinun täytyy odottaa kaikki 30 sekuntia, Ja loput hitsaus voidaan yhdistää välittömästi.

Puer Tea hankkii ihastuttavan punaisen ja ainutlaatuisen maun.

Parhaat Tee-tyypit maittain – suurimmat valmistajat

• Intia
  Intia – Suuri maailman musta teevalmistaja. On olemassa monenlaisia ​​intialaisia ​​teetä, ja alue on hyvin monipuolinen.
  Esimerkiksi Intiassa tuottaa lehtiä «Ortodoksinen», ja vahva rakeistettu tee (STS), joka antaa epätavallisen tornan ja vahvan maun. Myös Intiassa valmistetaan vihreästä teetä, jossa on lievä maku ja aromi.
• Kiina
  Tällaisessa hämmästyttävässä maassa, kuten Kiinassa, tuottavat epätavallisia tee-lajikkeita eri maistuu. Kiina on tärkein viejä vihreää teetä. Se oli täällä ensimmäistä kertaa teetä perinnettä, mikä myöhemmin opetti koko maailmaa. Kaikki kiinalaiset teetyypit ovat ainutlaatuisia ja monipuolisia.
• Sri Lanka
  Täällä he tuottavat CEYLON-lajikkeita mustaa teetä, mutta useimmiten, kuten Intiassa, Leaf Tea «Ortodoksinen» ja rakeiset tee st. Nykyään valmistaja tarvikkeita ja musta teetä ja vihreä.
• Taiwan
  Taiwanissa, teeman kasvavan perinne tuli Kiinasta, mutta nyt tämä teealue on nimeltään itsenäinen. Täällä he tuottavat epätavallista korkean vuoristoinen tee Oolong miellyttävä maku ja aromi sekä musta ja vihreä.
• Japani
  Japani on tärkeä valmistaja vain vihreää teetä, mutta silti valinta on vaihteleva. Japanilainen tee voi poiketa makua ja aromia.
• Kenia
  Kenia on korkealaatuinen suurin viejä ja musta teetä. Mutta teetä Keniassa äskettäin otti viime vuosisadan alussa. Hyvien olosuhteiden vuoksi raaka-aineita pidetään ympäristöystävällisinä. Tea viljelmien oikean vähärasvatuksen ansiosta tee hankkii miellyttävän härän maku.
• Indonesia
  Indonesiaa pidetään myös suurimpana mustien lehden teetä sekä teetä rakeissa ja vihreässä. Ihanteellinen ilmasto tässä maassa luo erinomaiset edellytykset laadukkaan teeman kasvattamiseksi – ja tämän ansiosta tee hankkii herkän maun.

Teetyypit teetä ja sen käsittely

Kiinteä luokka

• Teetä (t) – Maalaista teetä munuaiset.
• Pekoya – Baich Tea (P) – nuorimmat lehdet. PEKOE on kerätty esitteitä, joilla on vile.
• Oranssi (O) – Koko nuoret kierretty lehdet. Oranssi – Tämä nimi tuli Princes Orangein dynastista. Hollanti kuudestoista luvulla oli suurin teetä, ja kaikkein hyvimmät ja laadukkaat tee-lajikkeet menivät henkilökunnan pihalle.
• Orange Pekka (tai) – Oranssi Pekoe ei voi sisältää teetä munuaisia ​​(vinkkejä). Mutta silti, oranssi Pekka lisäämällä munuaisia ​​pidetään erittäin hyvänä ja jaettu luokkiin:
• FOP (Flowery Orange Pekoe) – koottuja arkkeja vinkkejä (ylemmät lähemmäksi munuaiset ovat menossa)
• Gfop (Golden Flowery Orange Pekoe) – Suuri vinkkipitoisuus
• TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – sisältää lisää vinkkejä
• Ftgfop (Hienoimpia Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – Erittäin pieni määrä tee-lehdet ja monia vinkkejä
• Sftgfop (Super hieno Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – Lisää vinkkejä kuin ftgfopissa

Keskikokoinen tee

Keskikokoinen tee – Tämä on teetä rikki lehtiä. Joskus tällaiset lehdet voidaan yksinkertaisesti murskata ja voi olla tuhlata teetä. Mutta teetä tässä versiossa on yleensä valmistettu nopeammin ja hankkii rikas härän maku.

Keskikokoisen teen luokittelussa kirjain B (rikki rikki) lisätään kansainvälisen laadun merkintöihin:

• Bp – Rikkoutunut Pekoya
• BOP – Rikkoutunut Orange Pekka. Kategoriat Rikkoutuneet Orange PEKO:
• BFOP Rikki kukkainen oranssi pekoe)
• BGFOP (Broken Golden Flowery Orange PEKOE)
• Btgfop Broken Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)
• Bftgfop (Rikki hienoin tippy kultainen kukkainen oranssi pekoe)
• BFOPF – Keskitason tee, kirje F – pieni – leikattu tee
• BFTOP – arkin teetä, joka sisältää suuren sisällön vinkkejä
• Bop1 – teetä pitkät lehdet
• BGOP – teetä parhaista lehdistä

Hienonnettu

Hienonnettu tai rikki teetä – Nämä ovat eri teetä lajikkeita tai erityisesti murskattua teetä lehdet.

Alemman luokan leikattu tee:

• Granulated Tea (STS) – lehdet käymisen jälkeen sijoitetaan autoon, joka murskaa ja kääntää niitä. Rakeistettua teetä on rikkaampi vahva ja härän maku kuin muut tyypit.
• Pakattu tee – Se muuttuu ulos pölystä, joka on saatu toisen tyyppisen teetä. Crumbs tai pöly sijoitetaan pussiin ja pakataan. Tea pussissa on hyvin nopeasti valmistettu, mutta sillä on vähemmän rikas maku. Tee voi olla musta tai vihreä, ja joskus – maku-lisäaineilla.
• Tiili tee – Painettu teetä. Useimmiten se on valmistettu vanhimmista lehdistä. Tiili tee on musta ja vihreä. Ulkomateriaalin tulisi olla vähintään 25% ja lehdet – 75%.
• Tile Tea – Tämä tee on vain musta. Erilainen kuin tiili teetä siinä, että se on valmistettu teetä. Ensinnäkin se on hieman paahdettua, sitten noussut 100 asteen lämpötilaan.
  Liukoinen tee on jauhe, joka ei tarvitse tehdä. Tee tarvitsee vain liuottaa veteen. On kätevää ottaa se tiellä ja työ.

Fermentaation aste, tee tapahtuu:

• Fermentoitu tee – Tämä on musta tee, joka kulkee täyden fermentaation (hapetusaste on jopa 45%).
• Epätoivoinen – Tee, joka ei ole melkein hapettumista (valkoinen ja keltainen). Teeden hapetusaste on jopa 12%.
• Halfermentoitu – Tee, joka on alttiina epätäydelliselle hapetukselle. Esimerkiksi se voi olla vihreä tee (fermentaatioaste 12%: sta 35 prosenttiin).

Jos pidät artikkelistamme, ja sinulla on ajatuksia tästä, jaa kanssamme! Meidän on erittäin tärkeää tietää mielipiteesi!